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食品級原色大豆磷脂

產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品描述
  

1.食品級原色大豆磷脂介紹:

原色大豆磷脂是相對濃縮大豆磷脂和透明大豆磷脂來講的,其顏色為半透明咖啡色液體。其雜質(zhì)含量更低,顏色更加透明,流動性更好,作為天然乳化劑,適用于對顏色有需求的食品添加劑行業(yè)。

2.食品級原色大豆磷脂主要指標(biāo):

           檢測項(xiàng)目

 

型號

丙酮不溶物(%)

磷脂酰膽堿(PC)(%)

正己烷不溶物 (%)

水份及揮發(fā)物 (%)

酸值 (mgKOH/g)

過氧化值 (mmol/kg)

粘度(25度下)

總鉛 (mg/kg)

總砷 (mg/kg)

加特納值5%

原色HXY-6YS

≥60

≥15

≦0.2

≦1.0

30.0

0

≦150

≦10.0

≦3.0

≦14

 

3.食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品應(yīng)用:

本產(chǎn)品為天然大豆?jié)饪s提取物,富含卵磷指(PC)腦磷脂(PE)肌醇磷脂(PI醫(yī)藥、食品、動物飼料及工業(yè)乳化分散劑,脫膜劑方面廣泛應(yīng)用。該產(chǎn)品乳化性好、色澤淺、活性高、流動性好。食品行業(yè)中用于乳品和速溶食品.可提高其速溶性能;

于冰淇淋的生產(chǎn),拫高乳化性,防止冰品的生成;用于巧克力制品,具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能;用于烘培食品有提高產(chǎn)品的包水性;其還具有增加蛋糕糖霜質(zhì)地及伸展性,改善而團(tuán)品質(zhì)及抗老化、延長食品的保鮮期等作用。

另外還可作為飲料、奶油濃湯、調(diào)味醬料中的乳化劑, 可作為高脂產(chǎn)品的分散劑或在低脂色拉醬中作為乳化劑;

4.食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品包裝:

(1).200公斤鐵桶.20尺小柜可裝98桶.共計(jì)凈重19.6噸

(2).1噸IBC . 20尺小柜可裝20個桶,共計(jì)20噸

(3)可根據(jù)客戶需求。

5:食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品貯存:密閉.置于陰涼干燥處

6:食品級原色大豆磷脂產(chǎn)品保質(zhì)期:18個月

  

主要經(jīng)營: 化工系列大豆磷脂 飼料系列大豆磷脂 食品系列大豆磷脂 醫(yī)藥保健系列大豆磷脂 葵花磷脂 卵磷脂 水溶性磷脂

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